Для вирощування розсади насіння перед висіванням намочують і злегка пророщують. Спочатку в ящик насипають шар дрібного каміння і зверху засипають ґрунтом (мал. 66, а, б). Потім насіння висівають у розсадні ящики (глибина загортання 5...6 мм) (мал. 66, в). Борозенки для висівання насіння проводять дерев'яною планкою упоперек ящика. Насіння розміщують уздовж рядка рівномірно. Зверху його присипають ґрунтовою сумішшю або перегноєм через решето (мал. 66, г). Потім поливають водою (мал. 66, ґ) і за необхідності накривають прозорим матеріалом (плівкою чи склом).

Для вирощування розсади насіння висівають густо, а потім рослини розсаджують, щоб вони одержували достатньо світла і поживних речовин. З появою третього листочка розсаду пересаджують на нове місце (мал. 67).

У пересаджуваних рослин кінчик головного кореня вкорочують. Внаслідок цього ріст кореня у довжину припиняється, а розростаються бічні корені. Коли коренева система добре розвивається, посилюється живлення рослин, врожай підвищується. Пересаджування розсади з відщипуванням кінчика головного кореня називають пікіруванням.

Пікірувати розсаду можна прямо в ґрунт (мал. 68), під парникові рами або в живильні горщечки. Після пікірування рослини поливають теплою водою через густе сито. Пересаджену розсаду протягом 4-5 днів захищають від сонця,